Porota

Porota se skládá z "kulinářských odborníků" - všichni mají rádi svíčkovou. Obvykle bývá pěti až sedmičlenná. V porotě zasedá jeden z autorů soutěže Jiří Holý, fotograf Libor Zavoral, který byl do poroty nominován před mnoha lety především kvůli jeho nadstandardní váze a starosta města Jirkova. Několik posledních ročníků se stal členem poroty a posléze i předsedou poroty známý gurmán a kulinářský odborník moderátor Petr Novotný.